Muito Prazer Em Viver

COUVE FLOR ASSADO AO FORNO COM GARAM MASSALA PARA 01  PESSOA MEIO COUVE FLOR CORTADOS PRESERVANDO O FORMATO DA FLOR  GARAM MASSALA: 1\4 DE COLHER RASA DAS SEGUINTES ESPECIARIAS EM PÓ: CANELA , NOZ MOSCADA, COMINHO E AÇÃFRÃO TODOS MISTURADOS. GENGIBRE RALADO (SAL OPCIONAL) (QUEIJO RALADO  FRESCO OPCIONAL) MISTURAR O COUVE FLOR COM A GARAM MASSALA E O GENGIBRE DISTRIBUIR EM UMA TRAVESSA  REFRATÁRIA ( DE FORNO) , UNTADA EM ÓLEO VEGETAL, COLOCAR FIOS DE AZEITE AQUECER O FORNO A 200 GRAUS E DEPOIS COLOCAR  PARA ASSAR A 150 GRAUS. QUANDO ESTIVEREM DOURADAS E COZIDAS ( VERIFICAR COM UM GARFO) ESTÃO PRONTAS.

BATATAS ASSADAS AO FORNO COM ALECRIM PARA 01  PESSOA 04 BATATAS INGLESAS  LAVADAS, DESCASCADAS E CORTADAS EM RODELAS NEM FINAS NEM GROSSAS 01 A 2 RAMOS DE ALECRIM ( OU ERVAS FINAS -OPCIONAL) AZEITE COLOCAR EM UM PRATO REFRATÁRIO ( DE FORNO) , UNTADA EM ÓLEO VEGETAL, AS BATATAS ARRUMADAS EM ESTILO "DOMINÓ CAIDO" DESFOLHAR E CORTAR O ALECRIM E COLOCAR POR CIMA, SALPICADOS COLOCAR FIOS DE AZEITE (SAL OPCIONAL) ( QUEIJO RALADO OPCIONAL) AQUECER O FORNO A 200 GRAUS E DEPOIS COLOCAR AS BATATAS PARA ASSAR A 150 GRAUS. QUANDO ESTIVEREM DOURADAS E COZIDAS ( VERIFICAR COM UM GARFO) ESTÃO PRONTAS.

Compota picante sem pimenta* Ingredientes: 03 berinjelas grandes 10 jilós bem verdes escuros 10 jurubebas bem verdes Meio gengibre fresco médio Uma colher rasa de café de cardamomo. Uma pitada de noz moscada em pó. Uma pitada de canela em pó Manteiga 300 ml de água Preparo: Lavar, cortar as berinjelas, os jilós, as jurubebas. Lavar e cortar em fatias bem fininhas o gengibre. Preparar uma mistura de cardamomo, nos moscada e canela e dourar na manteiga. Acrescentar as berinjelas, os jilós e as jurubebas cortadas. Acrescentar água e deixar cozinhar até secar a água. Deixar esfriar e por em vidrinhos de compotas. Observações interessantes: Congelado chega há durar um mês. Aberto o consumo deve ser imediato. 250 g dão para duas pessoas. • Suplemento de dieta alimentar que deve acompanhar seu cardápio. • Apropriado para desintoxicação do fígado e fortalecimento da vesícula biliar, recupera, regula e fortalece o agni (fogo interior, fogo vital). • Preventivo usado regularmente. Curativo usad

- ARROZ DE BRÓCOLIS COM CENOURA E ACELGA AO SUCO DE LARANJA Ingredientes (tempo para separar os ingredientes máx: c05 minutos) 02 xícaras de arroz 02brócolis pequenos 02 cenouras 01 acelga pequena 02 laranjas 01 colher de café de cúrcuma 01 colher de café de canela Óleo de base vegetal Não leva sal. Opcional. Preparo Fase 1 (tempo para lavar todos os ingredientes: máx: 15 minutos) (Tempo para picar, cortar, desfolhar: máx: 05 minutos). Lavar o arroz e escorrer Picar um brócolis bem picadinho e o outro brócolis deixar em flor sem os talos Descascar e ralar as cenouras Desfolhar e rasgar as folhas de acelga Fase 2 (tempo para misturar na panela todos os ingredientes: máx: 05 min) Misturar na panela nesta sequência: O óleo, a cúrcuma, o sal marinho, a canela em pó, e deixar “fritar” por um minuto. Acrescentar o brócolis e mexer por um minuto. Acrescentar o suco de laranja e mexer por um minuto Acrescentar a cenoura e mexer por um minuto Acrescenta